Week-end gastronomique dans le Gers

3 jours / 2 nuits

JOUR 1 :

Arrivée à Gondrin vers 13 heures, apéritif d’accueil.

Déjeuner :
Salade Gasconne aux gésiers de canard confits
Poulet du Gers grillé à la crapaudine et ses pommes persillées
Flan maison

Installation dans les chambres, puis départ pour LARRESSINGLE, village fortifié du XIIe Siècle proche de CONDOM, ancienne cité épiscopale dont Bossuet fut Evêque, puis découverte des chais de vieillissement d’Armagnac suivi d’une dégustation.

Retour à l’hôtel.

Au menu du dîner :
Garbure et ses abats de canard
Lapin chasseur au floc de Gascogne et son riz au gras
Millasson

JOUR 2 :

Boissons chaudes à l’hôtel, départ pour un petit déjeuner Gascon à la ferme, retour par une fabrique artisanale de Croustades et dégustation.

Retour à l’hôtel pour le déjeuner :
Salade aux foies chauds de volailles
Cassoulet gascon au confit de canard
Clafoutis

Départ pour NERAC, cité d’Henri IV, visite d’une Chocolaterie Artisanale avec dégustation, puis au Pays du Pruneau découverte de la Ferme ROQUES, station de séchage de pruneaux et dégustation des produits de la ferme.
Retour à l’hôtel.

Dîner gastronomique suivi d’une soirée dansante.
Dîner :
Terrine de foie gras de canard mi-cuit
Magret de canard grillé sauce Madiran
Salade Fromage
Tarte aux pommes à l’armagnac

JOUR 3 :


Après le petit déjeuner à l’hôtel, visite à pied de Gondrin, (environ 1h), puis visite du sanctuaire marial de Tonneteau,

Retour à l’hôtel


Déjeuner :
Velouté de volaille
Fritons de canard
Poule farcie Henri IV et ses petits légumes
Salade
Poire au vin de Gascogne

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