Située sur la Durance, à l’extrême ouest du Parc Naturel Régional du Luberon, Cavaillon est une cité au riche passé historique que nous vous proposons de découvrir en préambule à une journée dédiée à l’élaboration de deux fleurons de la gastronomie française : le pain et le vin.


Le fameux melon de Cavaillon ne pouvait être exclu de ce séjour. Vous le dégusterez sous des formes inattendues.

Programme :

Jour 1 : Transfert à Cavaillon en début d’après-midi. Installation à l’hôtel. Visite guidée de la vieille ville, avec arrêts gourmands chez des artisans qui introduisent le melon dans leur fabrication. Dîner en ville.

Jour 2 : Une partie de la matinée dans l’atelier d’un Maître Boulanger (meilleur ouvrier de France), buffet dégustation. Continuation dans un vignoble du Luberon. Pique- nique le midi, et balade didactique sur un sentier vigneron. Visite d’une cave, dégustation. Transfert retour.

Hébergement :

Hôtel 2*. Base chambre double.

Encadrement :

Guide pour la visite de la ville de Cavaillon.




Remarque :

Si vous effectuez ce court séjour en week-end et qu’il vous est possible de le prolonger, nous vous proposons pour la matinée du lundi un « stage de cuisine » dans un restaurant de la ville. Vous ferez le marché « bio » avec le restaurateur, puis vous élaborerez dans sa cuisine les mets retenus avant de les déguster au déjeuner.